7-11, Japans største nærbutikk, vil sette opp en fabrikk for å servere salater og smørbrød som selges i butikker i Tokyo og Kanagawa prefektur.
De siste nyhetene er at 7-11, nummer én næringsbutikk i Japan, vil sette opp en stor plantefabrik for å gi grønnsaker til salater og smørbrød som selges i butikker i Tokyo og Kanagawa prefektur.
Den 7-11 spesialitet anlegget er bygget på rundt 6 milliarder yen (367 millioner yuan) av Prime Delica, en enhet av Primaham Corp., Som gjør bento og andre gjenstander for 7-11. Produksjonen forventes å starte i januar 2019. 7-11 vil også undersøke produksjonen av spinat og andre produkter, og vurdere å sette opp planteverk i partnerplanter i hele Japan.
Planter med lysdioder (leds) kan produsere tilsvaret 70.000 salater om dagen, og reduserer risikoen for klimaproduserte pris- og kvalitetsfluktuasjoner. Det forventes at store anskaffelser av store sirkulasjonsbedrifter vil bidra til å stabilisere driften av anleggsfabrikkene og fremme videre utvidelse av skalaen.
Mat fabrikker som leverer 7-11s nå kjøpe grønnsaker fra kontraherte bønder og andre, men noen ganger dobler været vegetabilske priser. Produksjonsprisen til fabrikkfabrikken er høyere enn normal kjøpesum, men det påvirkes ikke av klimaet, og prisen og kvaliteten er stabile. Forekomsten av kasserte grønnsaker vil også reduseres. I gjennomsnitt anslås produksjonsprisen på produkter til å redusere.
I Japan vil skatteavbrudd være tilgjengelig fra november dersom planter er bygd på jordbruksmark. Men når fabrikker og så videre konverteres til andre bruksområder, vil fast eiendomsskatt på land forbli høy. 7-11 vil realisere "one-stop" service fra vegetabilsk produksjon til råvaresalg for å sikre fordelene med skaleringseffekt og prisstabilitet.
